AnCnoc 16

Seit 1894 stellt die Knockdhu Distillery in Aberdeenshire Single Malts her, die ihre schottische Heimat widerspiegeln – anCnoc bedeutet auf Gälisch „der Hügel". Der AnCnoc 16 reift 16 Jahre lang in handverlesenen Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche. Diese geduldige Lagerung entwickelt charaktervolle Tiefe und Komplexität, während die traditionelle Brennkunst die lebendige Kraft des New Make bewahrt. Ein ausgewogener Whisky mit Geschichte und Handwerk.

Aroma: Ein lebendiger Akkord von knackigen Äpfeln und saftigen Birnen trifft auf die einladende Süße von würziger Vanille und sattem Karamell. Ein Hauch von Zitrusfrüchten verleiht dem Bouquet eine feine, lebhafte Note.

Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich eine geschmeidige Textur mit Noten von süßen Toffee-Äpfeln und cremigem Honig, akzentuiert durch die fruchtige Würze der Orange. Die amerikanische Eiche steuert dabei eine feine, strukturgebende Würze bei. Der Abgang überzeugt durch seine anhaltende Süße und Eleganz. Fruchtige Apfelnoten und die sanfte Süße von Honig hinterlassen einen runden, harmonischen Eindruck.