Convalmore 40 1982/2022 - Gordon & MacPhail Private Collection - Refill American Hogshead #155

Im Januar 1982, kurz vor der endgültigen Schließung der Brennerei, entstand dieses Destillat in der Speyside. Vier Jahrzehnte lang entwickelte sich der Single Malt in einem einzelnen Hogshead (Cask No. 155), bevor Gordon & MacPhail ihn im März 2022 für die exklusive „Private Collection" auswählte. Diese Abfüllung gehört zur Serie „The Recollection", die das Erbe stillgelegter Brennereien würdigt und ihre charaktervollen Aromen in ursprünglicher Form bewahrt.

Aroma: Feine Vanilleakzente treffen auf grüne Apfelnoten und ziselierte Orangenschale. Ein Hauch von Quitte verbindet sich elegant mit den würzigen Nuancen gerösteter Walnüsse.

Geschmack: Die Präsenz reifer Birnen verschmilzt harmonisch mit fruchtigen Apfelnoten zu einem ausgewogenen Geschmacksprofil. Die Textur ist dabei besonders fein und präzise. Der Abgang ist geprägt von exotischer Guave und einer delikaten, lang anhaltenden Honigsüße.