Schwarze Jasminperlen

Black Jasmine Pearls. Jasmintee aus schwarzem Oolong ist ungewöhnlich, in Perlen gedreht erst recht. Diese Kombination ist schwer zu finden. Schwarzer bzw. dunkler Oolong ist relativ stark oxidiert und in Geschmack und Farbe dem schwarzen Tee ähnlich.

Zubereitung: Übergießen Sie sechs bis acht Perlen mit einem Viertelliter kochendem Wasser und lassen Sie den Aufguss drei bis fünf Minuten lang ziehen. Mehrere Aufgüsse sind möglich.

Zutaten: Schwarzer Oolong, Jasminblütenaroma

Stets kühl, trocken, luftdicht und lichtgeschützt lagern. Bei richtiger Lagerung ist der Tee mindestens 24 Monate haltbar.